热腾腾的煎香菇盒子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

盒子做法选择的馅料都是什么猪肉大葱或者韭菜鸡蛋，我想一定吃烦或者吃腻了吧！这次大家一起来尝试一种新的煎香菇盒子，香菇含有多种维生素，适合老人、孩子食用。把香菇盒子煎至两面金黄，吃起来香香脆脆的，不仅多汁，还口齿留香，回味无穷啊！那怎么是一个鲜形容的了了!

主料

香菇 ：300

辅料

胡萝卜 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
蛋清 ：适量
盐 ：适量
肉馅 ：适量

具体步骤

1.肉馅里放葱姜盐油（香油，蚝油少许）蛋清，顺时针搅拌至不再分离

2.香菇背面切十字花，肉馅装入香菇冒中，待煎

3.放入平底锅的油中煎一会，肉馅向上，然后加入少许水，盖好锅盖，闷熟香菇和肉

4.待水分蒸发干净，把香菇翻面，煎肉至金黄

5.出锅。

烹饪技巧

蒸