家常凉拌松花蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

彩椒 ：3个
松花蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
白醋 ：适量
小香芹 ：适量

具体步骤

1.准备材料。

2.剥好松花蛋，用线分割成4瓣。

3.码放于盘中。

4.彩椒切小块。

5.姜、蒜切大小相仿的片。

6.切好的辅料用白醋浸泡半小时。

7.将用白醋浸泡好的辅料拌匀，倒在松花蛋中间。四周用小香芹点缀，淋上几滴香油。

烹饪技巧

用线分割松花蛋，非常方便。