虾仁扇贝饺子怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：适量
猪肉 ：适量
虾仁 ：适量
扇贝 ：适量
鸡蛋 ：3个
木耳 ：适量

辅料

葱，姜，油，酱油，盐，黑胡椒碎， ：适量

具体步骤

1. 面活成面团醒半个小时以上

2. 猪肉，虾仁，扇贝，木耳切碎，鸡蛋炒熟切碎，先把调猪肉馅放油 盐 酱油 水调好后放入葱姜末香油，在放入虾仁 扇贝 木耳 最后在放鸡蛋。

3. 面团揪成小剂子擀成薄片

4. 开始包吧

5. 准备工作做好后 很快就包好了一大盖饺子

6. 锅里放水 ，烧开后放入饺子，饺子飘上来后三两分钟就熟了。

7. 沾点老醋开吃喽

烹饪技巧

调猪肉馅的时候我用的是花椒和香叶煮的水，这样调出来的馅味道更香。