美味的发面韭菜饼怎么做又香又好吃
相信饼类食物是很多人都喜欢的食品,无论是作为主餐还是休闲小吃。发面韭菜饼就是一道很美味的饼类食品。韭菜不仅可以当做普通的蔬菜食用,而且有一定的保健作用,对于女性来讲,适量的韭菜还可以美容养颜,女性朋友们不妨学一学发面韭菜饼的做法。
主料
面粉 :适量粉条 :适量
鸡蛋 :5个
韭菜 :200
虾皮 :2匙
辅料
盐 :适量油 :适量
酱油 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.韭菜洗净切碎,粉条泡软切碎,鸡蛋炒好切碎,都放到一个盆里放上虾皮拌匀。加入盐,酱油和少量胡椒粉调。5分钟后加入鸡精和油,馅就做好了。
2.温水加酵母和面,等发酵以后揉成光滑的面团
3.取一小块面团,擀成皮,要中间厚,四周薄。
4.跟包蒸包一样包好,把多余的面去掉。
5.预热电饼铛,然后打把包好馅的饼放到电饼铛里,用手压一下就成圆圆的饼了,不用擀。
6.差不多变色了就翻一下
7.好了,可以吃了
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