美味的冬瓜海带鸭汤怎么做又香又好吃
冬瓜海带鸭汤是一款非常非常健康的又十分美味的汤品了。海带,作为常见的食材,大家都不陌生,而且他的营养价值也是很高的哦,含有丰富的碘咯。用它来炖鸭汤,再加上有营养的冬瓜,慢火熬制,熬出来都是营养的哟,尝上一口,软软的冬瓜,香香的鸭肉,还是海带,都是美味!
主料
鸭 :半只冬瓜 :1000
海带 :300
辅料
生姜 :适量要盐 :适量
具体步骤
1.冬瓜切块和姜先煲半小时后加入海带丝
2.猪骨先用开水烫走血水。
3.猪骨和黄豆,蚝豉加入适量水一同放入高压锅。
4.中高火煮开,5分钟后用小火煮10分钟,关火。
5.等气阀降下,再加入苦瓜,中火煮多几分钟。
煲开二十分钟左右之后调味即可(这样鸭肉不会太绵软)
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