美味花椰菜奶酪汤怎么做又香又好吃
花椰菜奶酪汤是在西餐中我比较喜欢的一道汤,花椰菜奶酪汤十分美味,用芹菜、洋葱、胡萝卜、花椰菜这些蔬菜做成的,蔬菜被打成汤状充分的释放了蔬菜的清香和营养,奶酪奶香浓郁,蔬菜的清香和奶酪的奶香的形成汤质浓厚香醇的口感,喜欢的都可以试试。
主料
无盐黄油 :30浓缩车打芝士酱 :200
洋葱碎 :450
芹菜碎 :1000
胡萝卜碎 :75
大蒜碎 :75
土豆 :200
鸡汤 :1500毫升
花椰菜碎 :1400
辅料
月桂叶 :2片千百里香 :5
盐 :适量
黑胡椒 :2
伍斯特沙司 :5
具体步骤
锅烧热,放入黄油,加入洋葱,芹菜,胡萝卜
炒5-8分钟直至洋葱变软。加入切碎的大蒜,炒几分钟。
加土豆、鸡汤、月桂叶、百里香,盐和黑胡椒
最后加入花菜,加盖煮12-15分钟,直到蔬菜完全熟透。
关火,取出月桂叶。将煮好的蔬菜用搅拌器打均匀,直到完全光滑
然后加入切达奶酪,伍斯特沙司。低速打均匀,直到完全混合。最后倒入
1、一茶匙喼汁在最后有助于强化奶酪味。2、芝士酱适合稀释,做汤用芝士酱最好不过了,RICOS浓缩车打芝士酱颜色金黄,做出的色泽好,奶香味浓郁。3、6-8人份,准备时间20分钟,制作时间40分钟
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