好吃的麻酱馅儿米粉饺怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

很多人都知道我们国家最有名的美食就是饺子了，但饺子基本上都是用面粉做的，这次饿哦就要做点家乡特色的米粉饺，是完全用糯米粉来做的，我用芝麻酱来做的馅料做成了麻酱馅儿米粉饺，麻酱馅儿米粉饺口味是甜甜的，米粉饺劲道好吃。

主料

糯米粉 ：55
白糖 ：40
粳米粉 ：130
芝麻酱 ：60

辅料

温水 ：适量

具体步骤

食材图，粳米粉称好直接加糯米粉称了。

称得白糖和芝麻酱

3白糖和芝麻酱拌匀待用

一小碗温水慢慢加入到米粉内，一边用筷子搅拌

5快速搅拌，手能揉了趁热就揉

6快速搓成圆条后切成六段

取一段搓圆（其他的盖上防干），用手直接按捏成圆饼状

放上馅儿包好

入蒸架蒸15分钟，看皮儿变成了玉润的白色就可以了。（开始的两个，手没蘸水，一边包一边裂了，还好没露馅儿。）

用筷子夹出锅，或者手蘸凉水取出锅。热吃凉食都行。