千味醉酒香里脊怎么做又香又好吃
主料
里脊肉 ：300辅料
胡萝卜 ：三分之二根葱 ：适量
具体步骤
1. 里脊切滚刀块 放入碗中拌入料酒 一个鸡蛋 小半勺盐 半勺淀粉 搅匀 静置十分左右
2. 胡萝卜切片 葱绿切碎备用 蚝油以适量水调开 加入少量淀粉待用
3. 锅内入适量橄榄油 烧至六成热 将肉块捞出下锅煎炸 待肉块均匀变色后将蚝油调成的芡汁倒入 迅速翻炒
4. 将胡萝卜片葱绿下锅炒匀 关火 撒入适量胡椒粉即完成
自己比较喜欢吃胡萝卜所以配的胡萝卜一起大家可以另行创造
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