千味醉家常白雪竹轮怎么做又香又好吃
美食菜谱3.07W
主料
烧竹轮 ：1包蛋白 ：6个
蟹管肉 ：适量
红萝卜 ：适量
海鲜火锅高汤粉 ：适量
太白粉水 ：少许
辅料
具体步骤
1. 烧竹轮切薄片，蟹管肉先入沸水汆烫至熟，红萝卜洗净入锅蒸10分钟后取出用刀背压碎备用。
2. 起油锅放入蛋白以小火慢慢炒熟变硬即可起锅。
3. 另起油锅放入少许水及海鲜火锅高汤粉煮开，即可以太白粉水勾芡，最后加入烧竹轮、蟹管肉、红萝卜碎及蛋白一起拌炒至熟透即可。
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