家常甜品肉桂苹果磅蛋糕怎么做又香又好吃
这道肉桂苹果磅蛋糕是一道十分常见的甜点,蛋糕是外国人在过生日或者是庆祝什么好事的时候,会用到的甜点,后来随着社会的发展,蛋糕也逐渐出现在了中国,中国人也模仿外国人在生日聚会上吃蛋糕。而这道肉桂苹果磅蛋糕是蛋糕中的精品。
主料
肉桂 :适量苹果 :适量
面粉 :适量
黄油 :适量
辅料
水 :适量糖 :适量
酵母 :适量
具体步骤
苹果切小块,把苹果馅的料放入锅中小火煮熟,煮干水为止,黄油软化,加入细砂糖,拌入黄油后再打发,分多次拌入蛋液,每一次都要完全乳化才加入下一次蛋液打发
筛入低筋面粉和泡打粉,拌入肉桂苹果,加一小撮盐拌匀,模具垫上烘焙纸,把混合好的面糊倒入模具中
170度烤15分钟,拿出来割一下(可无)?,再烤25分钟左右,出炉后稍微放凉,趁温热刷上糖酒液,
无无
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