好吃的酒酿鸡蛋怎么做又香又好吃
酒酿是糯米蒸熟后加入适量酵母发酵而成的,口感酸甜可口,是家家户户都必备的食材之一,可以用来煮甜汤喝,酸甜解渴,做法也是很简单的,可以用纯净水直接冲泡,也可以冷水煮开加入适量的糖后饮用,而且酒酿还有很好的下奶效果哦!奶水不足的妈妈们可以试试哦!光吃酒酿有点略显单调,今天我们来做一道酒酿煮蛋,水开后加入酒酿煮开,鸡蛋如果想吃荷包蛋就直接打蛋下锅,如果要吃蛋花就打散后加点水再下锅,煮熟后出锅按个人口味加点糖就可以吃了,是不是很简单啊!
主料
酒酿 :4勺鸡蛋 :1个
辅料
绵白糖 :适量具体步骤
1.清水一碗准备好
2.倒入锅中加热
3.打一个鸡蛋
4.酒酿开盖
5.挖4勺
6.水已经冒泡了,酒酿倒入锅中
7.鸡蛋打散备用
8.水开了,准备下鸡蛋
9.画圈倒入蛋液
10.蛋花成型后就可以关火了
11.碗中加入一勺绵白糖
12.可以吃啦
无
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