好吃的香焖鸡中翅怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

来一道我相信大家一定会喜欢的香焖鸡中翅，它真的十分好看啊，先有卖相然后我们才会愿意去吃他是吗，好看才会有食欲嘛。好看会让人更想吃的对吧，这道菜不仅只有好看哦，味道也是无可挑剔，一定是一道不会让你后悔去学的一道菜的，相信我，试试吧。

主料

鸡中翅 ：400
香菇 ：300

辅料

十三香 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
青椒 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.鸡中翅清洗干净剁成小块

2.入开水锅中焯水至八成熟，捞出洗净沥水

3.平底锅中倒入适量的油，将鸡翅块煎至两面金黄盛出备用

4.准备好葱姜蒜和青椒

5.香菇去蹄洗净入开水锅中焯水

6.捞出过凉水后攥干水后切成片

7.热锅凉油，下入花椒炒香

8.下入葱姜蒜炒香

9.倒入煎好的鸡翅翻炒

10.调入酱油翻炒均匀

11.倒入香菇翻炒均匀

12.倒入青椒翻炒均匀

13.最后调入盐和十三香翻炒均匀，即可

14.成品

烹饪技巧

喜欢辣的可以加适量的干红辣椒