简单番茄豌豆炒肉片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

番茄就是平时说的西红柿，大人小孩都很喜欢吃，平时家里最经常做的就是番茄炒蛋。选番茄要注意那些被人工催熟过得，味道酸涩，要选圆润皮薄的才比较好吃。番茄的做法多样，煎炒做汤都可以，这道番茄豌豆炒肉片属于快手家常菜，做晚餐刚刚好。

主料

猪肉 ：150
番茄 ：2个
豌豆 ：1小碗

辅料

生粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.抓一把豌豆角出来，大概就是这么多了～如果喜欢吃的话可以多加一点也没关系

2.准备好一小块的肉和两只番茄

3.番茄和肉都切好

4.加入生粉和盐，腌制肉片半小时

5.待锅烧热之后加入花生油，把肉稍微拿水冲洗一下，沥干～（不然会很咸的）先炒肉片至半熟，再把番茄加进去，翻炒后再加豌豆

6.最后根据自身口味，适量加盐就大功告成啦

烹饪技巧

家常菜