家常土豆炖酥肉怎么做又香又好吃
土豆是大家都很熟悉的食材,土豆非常受大家的欢迎,土豆的做法也非常的多,炒、炖、凉拌都可以,土豆的营养价值也是非常的高,土豆具有抗衰老的作用,还含有很多微量元素,有丰富的膳食纤维,土豆还是很棒的高钾低钠食品,很适肥胖者食用,据说还可以瘦腿, 酥肉也是非常不错的,炖特别好吃,土豆炖酥肉很受大家喜爱。
主料
里脊肉 :一斤辅料
番茄酱 :适量白糖 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
鸡蛋 :两个
淀粉 :感觉拌到粘稠即可
藿香瓣 :一整个
具体步骤
1.肉洗净,家里边做就切不用太大,太大浪费油,切完倒入盐十三香料酒根据食材多少定量,打入鸡蛋倒淀粉拌均匀,我也是第一次做感觉淀粉放少了,可以适量多放一点,开始往锅倒油,油热放入已经拌好的肉下锅,来回炸两次
2.土豆切滚刀块炒熟倒入炸好的酥肉
3.倒入老抽或酱油糖适量,个人喜欢吃番茄酱还加了一点番茄酱颜色炒均匀出锅即可
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