千味醉软嫩的自制咸鸭蛋怎么做又香又好吃
美食菜谱2.32W
主料
鸭蛋 ：10个辅料
酒 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.鸭蛋洗净用酒浸泡10秒
2.浸过酒的鸭蛋在盐里滚一下，让盐均匀地包裹住鸭蛋
3.用保鲜袋把裹了盐的蛋包紧，袋子收口，然后放在干爽处晾30天左右即可
酒要高度一些，这样就缩短了浸泡的时间
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