「家有大厨」平菇炒肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉丝 ：200
平菇 ：250

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
蘑菇精 ：适量

具体步骤

1.在锅里倒入油，

2.待油热后，将拌好的肉丝倒入锅里，今天家里面姜了，所以就没放。

3.然后带入少许黄酒。

4.翻炒一会将其盛起。

5.然后在蘑菇再将蘑菇倒入锅中。

6.炒了一会见其出了点水就可以放入盐。

7.再炒一会就把热再倒回锅中。

8.再放入少许胡椒粉。

9.加点蘑菇精就可以起锅了。

烹饪技巧

这个菜很好吃，也很下饭，水多了也可以当汤喝，很不错的，要喝汤的话盐不能加多了，不然会很咸的，大家也可以在家里也做做吃哦。