蒜香菜苔怎么做又香又好吃
先把菜苔洗干净控水,切成小段。把猪肉烧热,然后放入大蒜,炒出香味,炒菜苔时候应该注意的是先放杆炒再放叶炒,切忌不能同时放入,否则菜叶的维生素就会流失,没有营养价值了。最后,快要熟的时候放入各种调料,就大功告成,有没有觉得很简单,做一下吧。
主料
菜苔 :8两大蒜 :3颗
盐 :1小勺
猪油 :2汤匙
辅料
油 :适量蚝油 :适量
具体步骤
1.先把菜苔洗净控水,然后切段。
2.先把猪油烧热大蒜放进去炸香,然后先放杆炒在放叶炒。
3.放一勺盐翻炒一下,接着到少量的耗油可以让菜更鲜香。
4.然后鲜嫩爽口的菜苔就出锅了,赶紧尝尝吧!
无
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