营养丰富的猪脚柚皮汤怎么做又香又好吃
柚子是常见的水果,很人多吃了柚子,就把柚子皮扔了。这样做很可惜,柚子皮是很好的东西,可以入药。在我们广东地区,还经常用柚子皮煲汤。这不,今天我就教大家来做一道猪脚柚皮汤。做汤其实是比较简单的,这个汤可以煮久一点,让汤汁更浓密。
主料
猪脚 :半只柚皮 :适量
辅料
姜 :1块盐 :适量
八角 :2颗
具体步骤
1.八角洗净,姜洗净拍碎,柚皮处理好备用。
2.锅中放入适量水烧开,放入猪脚焯去血水,用温水洗净备用。
3.将所有材料放入炖锅中。
4.加入适量水大火烧开转小火慢炖一个半小时。出锅前加入适量盐调味就可以了。
说一下柚皮的处理方法。先削去青黄的表皮,将柚皮切成小块。锅中烧开水放入柚皮煮三分钟,捞出放入冷水中。然后将柚皮中的水分挤干,再放入冷水中。如此反复5.6就能将柚皮的苦涩味去除了。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
简单减肥餐的做法,简单减肥餐怎么做
“这个减肥餐是我个人前段时间刚亲身实验过滴,非常有用,当然最佳效果是从我姐身上看到的,一周瘦了十斤,至于我,呵呵。。。。。因为太贪嘴,只坚持了三天瘦了四斤,真的是非常非常棒的一道减肥餐,早餐正常饮食,中餐和晚餐就只能吃用这三样菜榨出来的汁。比那些什么减肥药见...