超爱的家乡的鸡翅怎么做又香又好吃
鸡肉的营养价值丰富,含有丰富的蛋白质,鸡翅的做法也有许多,但我最喜爱的还是家乡的鸡翅。家乡的鸡翅,不仅做法是最简单的,烹饪时间是最少的,而且各种佐料的完美搭配使得鸡翅的口感达到极佳,香嫩爽口,香飘十里,闻着香吃着更香,美味十足。
主料
鸡中翅 :8个彩椒 :各1个
葱花 :适量
蒜头 :3瓣
辅料
生抽 :1大勺料酒 :1大勺
蚝油 :1大勺
盐 :1小勺
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.挑选新鲜的鸡中翅
2.洗净后竖向切开成两半
3.然后加入各类腌料进行腌制
4.盖上保鲜膜腌20分钟左右
5.彩椒洗净后切成小条
6.热油锅,放入蒜头,爆香后加入鸡翅,翻炒,加入适量生抽盖上盖子焖一会儿使上色
7.接着加入彩椒,再翻炒几分钟
8.炒熟后撒上葱花装盘即可
9.成品图
10.成品图
11.成品图
盖上保鲜膜腌20分钟左右
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