自制烧烤怎么做又香又好吃
自制烧烤,顾名思义,就是自己准备材料自己来烤,我们可以准备羊肉,香肠,骨肉相连,茄子,西葫芦等主要食物,加配以适量的孜然粉,适量的辣椒面以及油等辅料就可以来烤着吃了。可以根据自己口味跟喜好来搭配,自己烤的烧烤油而不腻,香气迷人,不错。
主料
羊肉 :100香肠 :100
骨肉相连 :100
茄子 :50
西葫芦 :50
辅料
孜然粉 :适量辣椒面 :适量
油 :适量
具体步骤
1.准备好羊肉和蔬菜。
2.还有香肠和骨肉相连。
3.把香肠串到签子上,用剪刀在侧面剪好口子。
4.羊肉切小块,串到签子上,每一串上面要有肥有瘦。
5.西葫芦切片串起来。
6.最后还有茄子。
7.将蔬菜表面先刷一层油。
8.羊肉可以直接放到烤炉上,烤炉温度扭到中高,要不停的翻页,让两面受热都均匀。。
9.香肠烤好后,侧面都会翻卷起来,撒上孜然粉和辣椒面。
10.羊肉串撒上孜然粉和辣椒面,再上烤炉烤半分钟。
11.可以边烤边吃哦,小心烫舌头!
自己喜欢吃什么烤类的食物,都可以串起来上去烤。
-
绝味大盘鸡的做法,绝味大盘鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)辅料朝天椒干(适量)青椒(两个)土豆(两个)姜片(8片)啤酒(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(4小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)大料(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块,青椒切好。建议...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...