诱人的蒜苗炒肉片怎么做又香又好吃
主料
蒜苗 :300瘦肉 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
红薯粉 :少许
生抽 :少许
具体步骤
1.准备好蒜苗跟瘦肉。
2.把瘦肉切片,用红薯粉,盐,生抽,鸡精腌制10分钟。
3.蒜苗去头洗干净,茎部分跟叶子部分分开切备用。
4.热油中加肉炒熟,装盘备用
5.再把茎部分先炒一下。
6.再倒入叶子一起炒,
7.加点盐,加点鸡精炒熟。
8.再把肉片倒入一起炒,就可以了。
蒜苗茎部分要斜切,炒出来才会好吃,不然也比较难熟。
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