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美味的韩风素杂拌怎么做又香又好吃

美味的韩风素杂拌怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

小黄瓜 :2根
胡萝卜1根
韩国白菜泡菜 :250
黄豆芽 :250

辅料

蒜 :2瓣

具体步骤

美味的韩风素杂拌怎么做好吃又简单 第2张

1.胡萝卜切丝、黄豆芽去根,放入滚水中焯熟(焯时水中放一勺盐和几滴油),捞起后放入冰水中投凉(保持食材的脆感)。

美味的韩风素杂拌怎么做好吃又简单 第3张

2.黄瓜切丝,蒜切末,辣白菜切丝。

美味的韩风素杂拌怎么做好吃又简单 第4张

3.将所有材料放到一起,加入适量盐、糖、芝麻香油,拌匀即可。

烹饪技巧

非常简单的一道凉拌菜,酸酸辣辣、爽脆可口,让人不觉胃口大开。