千味醉美味的腌糖蒜怎么做又香又好吃
主料
新鲜大蒜 ：5000白醋 ：3000
辅料
白糖 ：1000盐 ：150
具体步骤
1.买回来的新蒜把外皮剥掉，剪掉蒜须，这样剥出来的蒜很干净，一点泥土也没有，就不用水洗了，直接可以腌制。剥的过程中，如有弄脏的蒜，就挑出来不要，只留下干净的蒜。晾两小时。
2.用一个干净的容器，无水无油，我用的是玻璃的。把剥好的蒜放入。
3.撒上白糖和盐。不用翻动，腌制的时候它会自动往下移动的。
4.再倒入白醋。
5.盖上盖子，放阴凉处，腌制2周就可以吃了。
6.成品。
腌制使用的容器一定要无水无油干净的哦。
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