一个人的醉咸蟹怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

咸蟹 ：400

辅料

蒜 ：3瓣
辣椒 ：1根

具体步骤

1.咸蟹一只。

2.去掉保鲜膜，做清洗工作。

3.洗净后，开始顺纹路切小块，蟹脚用刀背拍一下，有断节就成。

4.加入蒜辣椒，适量白糖、味精、醋。

5.放置半小时，汤味泡入蟹肉里。天热放冰箱冷藏下取出，口感更佳。