美味冬瓜炒鸡块怎么做又香又好吃
清淡的冬瓜中和掉鸡块的油腻,令这道菜更加的美味,冬瓜炒鸡块属于家常小炒,可以适当的自由发挥,而且也不需要很大的技术含量,只要炒熟了就可以。如果喜欢吃甜的还可以加适量的白砂糖,当然冬瓜本身是含糖的,不要加过量哦,一起动手做给家人吃吧。
主料
冬瓜 :300鸡块 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
冬瓜去皮切成块状,鸡切成块
锅中放入油,油热后放入鸡,大火翻炒
炒至鸡皮微卷,鸡油淅出时加入少许生抽、调味
放入冬瓜,翻炒均匀
加入适量的水,煮开
炒至冬瓜变软,加入适量的盐,翻炒均匀即可
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