易做的凉拌翠衣怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西瓜皮 ：200

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量
白糖 ：适量
麻油 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.西瓜皮小心用刀削去绿色的瓜皮。

2.切成薄片后用盐腌制半小时后滗去腌出的水。

3.切蒜茸、加入适量醋、白糖、生抽调成汁。

4.再淋上芝麻油拌匀即可。

烹饪技巧

放入冰箱冰镇后口感更佳。