简单的窝笋炒鸡蛋怎么做又香又好吃
莴笋是一味性凉的食材,含有丰富的食物纤维以及多种多样的维生素,能够促进身体的发育。今天,我们要给大家介绍的,就是这样一道以莴笋为原材料的菜肴:窝笋炒鸡蛋啦。这道菜的制作过程非常简便,成品好吃又清口,让我们一起对着教程学起来吧!
主料
鸡蛋 :两只窝笋 :500
辅料
食用油 :5蚝油 :10
盐 :3
具体步骤
1.材料:莴笋
2.材料:鸡蛋
3.把窝笋去皮后切小块,鸡蛋打成蛋液
4.热锅热油,放入蛋液
5.把鸡蛋炒熟,盛出鸡蛋
6.再加些油,放入莴笋
7.放入蚝油,盐,焖熟窝笋
8.放入炒好的鸡蛋
9.搅均匀
10.出锅
鸡蛋炒到七成熟,就可以盛出备用
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