马齿苋干猪肉包的做法,马齿苋干猪肉包怎么做
“每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3克,脂肪0.5克,糖类3克,粗纤维0.7克,钙85毫克,磷56毫克,铁巨1.5毫克,胡萝卜素2.23毫克,维生素BI0.03毫克,维生素民O.11毫克,维生素PP0.7毫克,维生素C23毫克。此外,还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
马齿苋干猪肉包的做法步骤
1、准备的用料。
2、马齿苋干提前用清水泡开。
3、面粉加入奶粉,白糖,发酵粉,牛奶揉光滑发好。
4、泡好的马齿苋干切碎。
5、猪肉搅成泥。
6、生姜剁成沫。
7、加到一起,加鸡精,盐,搅拌上劲。
8、二次发好的面团分成小剂子。
9、用手压扁。
10、擀成中间厚,四周薄的包子皮。
11、包入馅料。
12、收口包好。
13、再醒20分钟左右。
14、上笼蒸熟就可以。
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