美味的如意鸡翅,怎么做又香又好吃
美味的如意鸡翅,大家都知道鸡翅的做法有很多,中翅和翅尖的味道都是不一样的,现在我就为大家介绍这个美味的如意鸡翅 ,绝对好吃,自己做也不会有任何的添加剂,给家人做也是比较卫生的,也比较安全,鸡翅的肉食很嫩的,入口滑滑的,很棒
主料
鸡翅 :500辅料
花椒 :适量辣椒 :适量
白糖 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
具体步骤
鸡翅中洗净,用料酒和酱油腌20分钟。
2.将虾扒皮去头,留有尾部,挑掉虾线,用刀在虾肚子划一下,防止虾弯曲,用清水洗净
3.虾盘中放入料酒,少量盐,少量白胡椒粉,抓匀,腌制十分钟
4.将山药取出晾凉,用保鲜袋抓成泥装,按照口味放入盐,白胡椒粉,黑胡椒粉,白胡椒粉要少于黑胡椒粉,搅拌均匀
5.将山药分成十六等份,搓圆按扁,将虾裹入其中,小尾巴要留在外面
6.将裹好山药的虾球在蛋液里滚一滚~全部沾好后再放入面包糠里再滚一滚
7.烤盘铺入油纸,将已经变得胖胖的虾球在烤盘中码好
最后加入适量的热水,加些白糖,盖上锅盖,中火煮熟。最后放适量盐调味,再用大火收汁即可。
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