自制香蕉小蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:38分钟　　　　烹饪时间:46分钟

主料

香蕉 ：2根
鸡蛋 ：2个
低粉 ：120

辅料

黄油 ：45
盐 ：2
泡打粉 ：2
牛奶 ：30ml
红糖 ：40

具体步骤

1. 香蕉捏成泥

2. 鸡蛋加红糖打散

3. 加入融化的黄油

4. 加入牛奶

5. 5.加入香蕉泥

6. 加入泡打粉

7. 加入食盐

8. 筛入低粉

9. 将上述材料切拌均匀

10. 烤箱预热175度将面糊倒入模具7分满烤箱中层，上下火175度，烤制10-12分钟即可

烹饪技巧

1.香蕉尽量选取熟透的，表皮出现黑芝麻斑点的2.将香蕉果肉放进保鲜袋，捏成泥就好3.尽量用电动打蛋器打散红糖和蛋液4.火力和时间依据自己烤箱温度