美味的凉拌黄瓜粉条怎么做又香又好吃
凉拌黄瓜粉条作为一道美味的佳肴,可谓老少皆宜。所需要的食材主要为黄瓜、粉丝。黄瓜富含丰富的水分,经常被用作补水首选。而且黄瓜营养价值丰富,口感极为清脆。粉丝采用面制作而成,嚼劲十足,美味可口。搭配上黄瓜经过长时间的碰撞,营养相互融合,美味可口。
主料
黄瓜 :250粉丝 :50
辅料
香油 :适量酱油 :适量
醋 :适量
盐 :适量
味精 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
1、将粉丝放入碗内,加开水泡发后,用凉水过凉,沥干水分,断成10厘米长的段,放入盘中。
2、将黄瓜洗净,切成细丝,大蒜制成蒜茸。
3、将黄瓜丝放在粉丝上,加入蒜茸、酱油、精盐、味精、醋、香油,拌匀即成。
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