千味醉美味鱿鱼怎么做又香又好吃
美食菜谱2.6W
主料
鱿鱼 ：适量紫圆葱 ：适量
韭菜 ：适量
辅料
葱、姜 ：适量甜面酱 ：适量
耗油 ：适量
白酒 ：适量
孜然粉 ：适量
干辣椒 ：适量
具体步骤
1. 鱿鱼切花，用水烫一下
2. 加入葱、姜
3. 加入耗油、甜面酱、白酒、孜然粉
4. 淹两个小时
5. 不加油放入鱿鱼干煸，加入两三个干辣椒一起翻炒，不断翻炒防止粘锅
6. 炒到没有水分，再加入油和甜面酱翻炒，加入圆葱炒至圆葱去辣，撒入一小把韭菜，出锅再撒点孜然粉。
7. 美味鱿鱼就做好啦！
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