豆腐丝炒油菜怎么做又香又好吃
材料有豆腐丝,油菜。先把豆腐丝切段,油菜洗干净要一片一片的洗。锅里大蒜爆香把油菜和豆腐丝放下去炒,加上盐就行了。口味清淡,多吃蔬菜有利于健康还能远离肥胖者,高血压,心脏病等。豆腐丝可以和多种食材搭配,一道清口的炒油菜十分适合在大鱼大肉厚解解腻,喜欢吃辣的可以拌点辣椒。
主料
油菜 :400g豆腐丝 :100g
辅料
油 :适量姜 :少量
盐 :适量
葱 :少量
鸡精 :少量
具体步骤
1.油菜,洗净。
2.豆腐丝切段。
3.葱姜,洗净。
4.葱姜,切丝。
5.热油锅。
6.放入葱姜,爆香后捞出。
7.放入油菜。翻炒。
8.放入豆腐丝。翻炒。
9.加入少量的盐。
10.加入鸡精。
11.翻炒均匀,即可。
因为豆腐丝本身是咸的,所以盐的量要用盐的一般。
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