好吃的洋葱炒肉丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

洋葱炒肉丝可以算是一道食疗食物，其主要的食材就是洋葱和猪肉，洋葱含有看抗氧化的成分，其具有安神，健体等功效，长期使用可以延年益寿。通过文火清炒能在不损坏洋葱营养价值的前提增加其食用的味道，适合所有人群食用。同时菜品出来红绿相间让人一看就有食欲。

主料

洋葱 ：半个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：适量
猪肉 ：200

具体步骤

1.洋葱切片

2.这一步就是小窍门啦，将切好的洋葱放入盆里，用清水洗一遍

3.青椒切丝，肉切粗丝，冲洗好的好洋葱沥干水备用

4.油锅烧热，将肉丝倒入油锅，炒至肉丝变色

5.将青椒放进去，撒入少许盐

6.翻炒几下后，将沥水的洋葱到进去一起翻炒几下，淋入少许水

7.烧至洋葱微微变软即可出锅

8.趁热吃

烹饪技巧

1、一般来说，蔬菜都是先洗再切，今天我从妈妈那里得到了一个小窍门，将洋葱先切再洗，这样洋葱刺鼻的味道会小很多，这个方法很适合不爱吃洋葱的小伙伴哦。2、洋葱很容易炒熟，如果盐稍微多放一点的话，就不用再加水了。