老爸做的番茄鸡蛋拌面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

番茄 ：2个
面条 ：80g
鸡蛋 ：1个
秋葵 ：3根

辅料

盐 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.面条下锅煮熟，捞起过凉水，用香油拌匀防沾连，备用；

2.番茄洗净切块；

3.秋葵洗净切小块；

4.鸡蛋加一点没盐，打散；

5.锅里先热油，把鸡蛋炒熟，盛起备用；

6.续下油烧热，下番茄炒一下；

7.然后加适量开水，以及番茄酱；

8.稍为焖煮一下至番茄变软，加入秋葵炒匀；

9.加少许盐和适量白糖调味；

10.倒入鸡蛋炒匀；

11.倒入面条拌匀，让它与番茄汁充分融合即可；

烹饪技巧

面条煮好后，加香油或者色拉油拌匀，可以防止沾连在一起。