番茄鸡蛋拌面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

番茄鸡蛋拌面主要是用番茄，鸡蛋，面粉做成的，经常食用对人的人体有很大的好处，番茄中有番茄素，它有抗癌的作用，鸡蛋中含有较多的蛋白质，它可以补充人体内的营养，用鸡蛋与番茄炒在一起做出来的面，口感真的很好，受到广大人民的喜爱。

主料

手擀面 ：300g

辅料

鸡蛋 ：100g
番茄 ：150g
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.原材料：番茄、鸡蛋、手擀面。

2.番茄洗干净后放入滚开的水中泡一会儿。捞出剥皮，切块儿备用。

3.鸡蛋打散备用。

4.起油锅，倒入蛋液，炒开后盛出。

5.留底油，葱蒜爆香。

6.放入番茄翻炒，放入适量白糖。

7.倒入适量开水。

8.放入盐调味，待番茄粘稠时放入炒好的鸡蛋，炒至均匀后即可出锅。煮面。

烹饪技巧

简简单单，营养价值高~