清爽的韭菜花炒鱿鱼圈怎么做又香又好吃
韭菜花炒鱿鱼圈,是一道清香又营养的家常菜。韭菜菜质柔嫩并且具有香辛的气味,实际上它含有非常高的营养价值,不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙,其中的粗纤维还可以增加肠道蠕动,预防肠癌。鱿鱼的营养价值可是能与牛肉媲美的!并且鱿鱼所含的脂肪量极低,适合减肥的人群食用哦!来一起学习这道清爽又美味的家常菜吧!
主料
鱿鱼圈 :150韭菜 :200
胡萝卜 :100
辅料
葱 :一根蒜 :三瓣
小米椒 :三个
生抽 :适量
耗油 :适量
孜然粉 :适量
具体步骤
韭菜洗干净切段
胡萝卜去皮切丝
葱蒜姜切碎,小红干辣椒
鱿鱼圈解冻后开水焯一分钟
炒锅热油把葱姜蒜辣椒放进去炒香,然后放入胡萝卜翻炒
然后放鱿鱼圈
最后放韭菜
放一勺生抽,一勺蚝油,一勺盐,再撒一些孜然粉,翻炒均匀
翻炒均匀就可以上菜啦
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