好吃的洋葱香肠彩椒披萨怎么做又香又好吃
每次去麦当劳和肯德基,点一个披萨也是差不多味道跟配方,而且经常吃我的恩格尔系数很高,会资产有危机,于是今天我上网学做披萨,做洋葱香肠彩椒披萨,真的好好吃,这款披萨,我以后而已常常做来吃,自己做的,馅多又便宜,关键自己也享受这个过程。
主料
高面筋粉 :适量香肠 :适量
辅料
洋葱 :适量具体步骤
高粉低粉盐白糖蛋黄液倒入干净盆内。
加入水150ml。
加入酵母5克。揉搓均匀,放入盆中静置1小时。
等待过程中,将所需材料洗净沥干水分,切丁装盘备用。
洋葱切丁。所有材料切丁混合,锅烧开,倒入少量油,放入所有食材,加盐调味。炒至八成熟即可关火盛盘备用。
番茄去皮,锅中熬煮成浓稠酱汁即为番茄酱(事后才记起此环节忘记拍了,所以补拍的是剩下的番茄酱。)
用擀面杖压成薄饼状,中间薄,周边厚些。烤盘刷上一层油。面皮放上去,用牙签后小叉子戳出小洞。
先刷上一层番茄酱,后铺上洋葱香肠彩椒丁,再把芝士片撕成照片放在最上方
烤箱190度预热5分钟后,放入烤箱烤18至20分钟
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