滋补的松茸炖花胶怎么做又香又好吃
夏天正值,整个人都是处于一种燥热烦躁状态。这个时候一顿好的甜品滋补滋润以下,也许什么好心情都能回来哈哈。滋补的松茸炖花胶应该很多女性朋友甚至男女老少都喜爱吃。它美容养颜,滋阴补肾的功效不容忽视。而且真的非常好吃的一款甜品。
主料
花胶 :100干松茸 :15片
柴鸡 :1000
辅料
姜 :4片料酒 :29ml
盐 :适量
水 :适量
具体步骤
柴鸡宰杀去毛收拾干净,剁成3厘米块,热水下锅焯烫3分钟,捞出撇去血沫冲洗干净。
干松茸清水洗净,温水泡发2-3小时左右。
锅内放入处理好柴鸡,松茸,调料和水,盖好锅盖,启动【靓汤】功能。
另起一锅加水,放入姜片,料酒烧开,把泡发好的花胶放入锅内,烫软后捞出,放入器皿内。
待【靓汤】功能结束后,捞出松茸与花胶同放,再将汤盛入即可。
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