千味醉芥末小脆蛋糕怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 ：100鸡蛋 ：1个
牛奶 ：150ml
黄油 ：50
砂糖 ：80
辅料
泡打粉 ：1小勺芥末口味小脆 ：随意
具体步骤
1. 将鸡蛋在碗中打散倒入砂糖搅匀.再加入融化的黄油及牛奶.搅拌均匀备用.
2. 在面粉中加入泡打粉和掰碎的芥末小脆混合均匀.加入鸡蛋混合液中.用刮刀轻轻翻拌均匀.
3. 翻拌的时候只需要让干性材料和湿性材料完全混合即可.不要过度搅拌.拌匀后的面糊看上去粗糙且多块.
4. 把面糊倒入小蛋糕模中.2/3满.
5. 放入预热好的烤箱.190度.中层.15分钟.
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