美味猪骨火锅怎么做又香又好吃
火锅是南方人特别是四川人酷爱的一种美食,特别是重庆和成都二城,说它们是火锅之城也不为过,现火锅已发展成全国闻名的一种饮食方式,猪骨火锅的闻名和它的美味与方便是分不开的,只要调好底料,不论是羊肉还是海鲜,任何食物都可以下过涮煮,味道鲜美且做法方便,值得推荐。
主料
猪骨 :350枸杞 :适量
辅料
酱油 :3汤匙辣椒油 :2茶匙
醋 :1茶匙
具体步骤
金针菇去头,洗干净
白菜、香菜洗净
贝壳洗净
猪骨过一遍热水洗去浮末,加适量清水和枸杞大火煮开转小火慢慢煮1小时即成高汤
火锅料摆盘待用
还有猪肉丸和蟹肉棒……
高汤放电磁炉烧开,加入贝壳
想吃什么就煮什么
火锅就是这么简单又美味。
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