好吃的淡奶油牛肉汉堡怎么做又香又好吃
想吃牛肉汉堡,以前一般都是去肯德基和麦当劳吃的,但在肯德基和麦当劳,汉堡的价钱都很贵,而且在那里吃多了对身体也不好。自学做汉堡是最佳的选择,健康又营养,还很讲究卫生呢。今天我做了淡奶油牛肉汉堡,做出的汉堡味道非常纯正,值得尝试。
主料
高粉 :适量鸡蛋 :适量
牛肉 :适量
辅料
酵母 :适量芹菜叶 :适量
番茄酱 :适量
具体步骤
将主料里所有的食材放入面包桶里,设置两个揉面键将面揉好
香菇用冷水泡发好洗干净,五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎
剁碎的肉馅加入葱花,酱油和盐搅匀腌制5分钟。拉肠粉兑水搅匀
一汤勺的拉肠粉浆倒入长方形的蒸盘里(我这里用的是烤箱的不粘方形披萨盘,所以不用在盘底涂油)。再加入一汤匙肉馅,要用汤匙把肉馅铺均匀。
因为拉肠粉浆很溥,需要轻轻的晃动来调整均匀粉浆。水开后入锅蒸2
熟了的肠粉是全透明的。
用刮刀顺一个方向卷起。
这里是一个大人的份量,要蒸4次才能完成。
葱花,酱油和花生油搅匀,开水后上锅蒸2分钟
将汉堡切成两片,中间依次夹上生菜叶、芝士、牛肉饼,挤上番茄酱即可
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