好吃的红心蜜柚果酱怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

红心蜜柚果酱可以算是一道食疗食物，其主要的食材就是红心柚子，柚子在我国古代的算是一道药材，其具有安神，健体等功效，长期使用可以延年益寿。通过文火清炒能在不损坏柚子营养价值的前提增加其食用的味道，适合所有人群食用。同时菜品出来红绿相间让人一看就有食欲。

主料

红心柚 ：适量

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

仔细去掉蜜柚的筋膜和籽粒，将果粒取出。

加入40%的原色老冰糖。

彻底拌匀。装入保鲜盒内放入冰箱冷藏8-15小时。

冷藏后能看到水分分离出来。将冷藏后的果肉倒入面包机内启动果酱程序。

20分钟左右，挤入半只柠檬汁，可以起到调味、防腐、帮助水果析出果胶的作用。

程序结束后，检查熬制的效果，大约是原来的二分之一。如果没有浓度可以再启动一次程序。

在熬制的时候，将玻璃瓶放入开水锅中煮5分钟以上，捞出自然控干备用。程序结束后，检查熬制的效果，大约是原来的二分之一。如果浓度没有达到，可以再启动一次程序。

倒扣放凉后冷藏。