美味的酸甜瘦肉怎么做又香又好吃
酸甜瘦肉那既然名字叫酸甜收入的话,那他的口感,就属于酸甜口味儿的。但是他的做法的话很奇特,他不是像普通瘦肉一样,只接着烹制出来。他是把瘦肉炸的干干的。然后再放入通知你面交在肉干上这道菜就做好了,让他的。味道的话属于橙色和黑色混杂在一起的。
主料
瘦肉 :适量大蒜 :胡萝卜适量
葱 :适量
辅料
油 :盐酱油味精适量糖 :醋黑胡椒淀粉适量
具体步骤
大蒜,葱,胡萝卜切好备用瘦肉切好,用胡椒粉盐,腌制一下
锅中放油烧热,放入瘦肉,炸一会儿把瘦肉炸的干干的,捞出装盘备用
锅中放油烧热,放入大蒜,葱,胡萝卜炸香淀粉用水调开备用
锅中放入水淀粉,糖,醋,味精,盐,酱油,煮一会儿,备用把煮好的料汁浇在炸好的肉干上,即可
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