千味醉

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家常清汤排骨,怎么做又香又好吃

家常清汤排骨 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟

主料

排骨 :适量

辅料

盐 :适量

具体步骤

排骨清洗干净

凉水下锅煮到水沸腾,略煮片刻

将煮过的排骨捞出控水

排骨重新放入锅中,一次性注入足够的开水,可以多加水

大火煮开

用勺子撇去漂浮的表面的浮沫,让汤汁清澈

上锅盖转中小火慢煮大约1小时左右

煮40分钟后加适量白醋,让钙质溶解在汤中

在最后加盐调味即可