营养蚕豆炒香菇怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蚕豆，又是我们儿时记忆里的经典美食，酥脆可口，咀嚼起来发出阵阵响声，在唇齿间留下让人无比回味的醇香。蚕豆有椒盐口味、麻辣口味、原味的，小时候谁要是买了一袋蚕豆，那将是开心至极的快事，当然也免不了被小伙伴们瓜分。接下来的营养蚕豆炒香菇是蚕豆的新做法

主料

香菇 ：50
水淀粉 ：适量

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

蚕豆米200克，香菇50克。

鲜香菇去蒂洗净切块，蚕豆米洗净。

锅中烧开水放入蚕豆焯烫一下备用。

再把鲜香菇放入焯烫一下备用。

炒锅倒油爆香葱姜。

倒入蚕豆米翻炒。

加入糖，鲜鸡汁，少许盐继续。

再把香菇放入翻炒。

加少许香油炒匀，最后加少许水淀粉勾芡关火。