自制香菇虾皮粉,怎么做又香又好吃
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点,可用于消化不良、便秘等。虾皮虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味,味道鲜美,且经济实惠。香菇虾皮粉 做法简单方便,而且营养美味,有兴趣的朋友可以试一试哦!
主料
虾皮 :150g干香菇 :50g
辅料
料酒 :适量具体步骤
把虾皮用水加一点点料酒浸泡一会,捞出挤干水,换水再浸泡一次
再捞出挤干水
准备好干香菇,用温水洗去外面的灰尘,不要浸泡太久,不然再烘干会很久
剪成小块
把香菇和虾皮放进烤盘
进烤箱中层,上下火,100度,烤2小时,直到用手摸上去很干发脆的为止
取出后放凉备用
把料理杯安装在底座上,倒入烤过的香菇和虾皮
扳下开关键,开始研磨;可以清楚看到从一开始的粗粒状到最后的粉末状
自制香菇虾皮粉完成
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