营养的金针菜炒肉怎么做又香又好吃
金针菜就是俗称的黄花菜,因为颜色就金黄的色泽,放置后就会变成土黄色,也可以食用,经常会搭配各种美食,是一道必不可少的配菜,它的营养价值也很高,各种家常菜里也会出现它,这道金针菜炒肉就是一道家常菜,鲜嫩的金针菜和嫩滑的肉丝组成的一道美味。
主料
金针菜 :250猪肉 :50
辅料
花生油 :15ml蒜 :10
耗油 :10ml
具体步骤
准备食材
2.然后切刀块
3.锅里加入油倒入土豆炸
4.茄子切刀
5.然后在放锅里炸
6.土豆炸好
7.茄子也炸好
8.耗油准备好
9.加入生抽
10.然后加入白糖
11.加点水搅拌成汁
12.锅中加入油加入葱蒜炒香
13.然后加入青椒炒匀
14.炒两人分钟加入土豆
15.在加入茄子炒匀
16.不停翻炒几下
17.在加入调好的汁
18.炒匀
19.大火炖几分钟
20.炖至均匀入味加入鸡精
营养美味的一道家常菜
金针菜有毒性,必须用开水焯透才可以食用。
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