十分喜欢的排骨炖豆角怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆角 ：500
排骨 ：1500
玉米 ：1个

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
大料 ：适量
姜 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.准备洗好的排骨。

2.豆角和玉米。

3.把排骨在锅中焯一下。焯至变色捞出。

4.锅中油烧热放入大料和姜片炸香。

5.放入焯好的排骨。炒至焦黄。

6.放入老抽。

7.放入少量的糖。

8.花椒粉。

9.放入多一点的水。一次性放好。大火烧开，转小火，炖1个小时。

10.放入豆角，和玉米，在炖10分钟。

11.放入盐，在炖20分钟。

12.豆角炖熟即可，放入鸡精。在烤下汤。

13.上桌了。

烹饪技巧

炖的时间很久，吃着很软烂。