老爸的爆炒鱿鱼怎么做又香又好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
红辣椒面 :2勺
白糖 :适量
油 :3勺
料酒 :1勺
孜然粉 :3勺
蒜蓉酱 :适量
主料
鱿鱼 :1个辅料
盐 :1勺红辣椒面 :2勺
白糖 :适量
油 :3勺
料酒 :1勺
孜然粉 :3勺
蒜蓉酱 :适量
具体步骤
1.泡发的鱿鱼,洗净切片备用
2.准备食材和调料
3.锅里加油,放鱿鱼片爆炒,加入辣椒面、盐、料酒翻炒
4.炒至八成熟时 ,加入孜然粉、白糖、蒜蓉酱翻炒
5.调料入味即可
鱿鱼一定要清洗干净,要加入点料酒去腥味
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